Del 3 al 8 de agosto, en el Auditorio Palacio de Congresos se celebrará el congreso internacional el ICoMST (International Congress of Meat Science and Technology), organizado por el IRTA (Instituto de Investigación y tecnología Agroalimentaria).

30 DE JULIO DE 2025

Se trata del congreso más importante a nivel mundial sobre ciencia y tecnología del sector3
El objetivo de ICoMST es mejorar la cooperación y el intercambio de información científica entre investigadores académicos y de la industria en el campo de la ciencia y la tecnología de la carne.